泡芙怎么做?泡芙的做法

    泡芙的做法:

    所需原料:

    面粉60克、无盐黄油50克、水1/2杯、盐1/4小勺、砂糖1小勺、鸡蛋2个（L）

    面粉40克、砂糖50克、蛋黄4个、牛奶1杯、奶油香精数滴、鲜奶油1/2杯

    1：准备上述材料，注意：一定要把低粉筛过再用，不然有小颗粒，影响口感

    2：把水、油、盐、糖放入锅中大火烧开 ，转小火把低粉倒进去，使劲的搅拌，目的是把面粉都弄熟了，注意：时间不要太长，否则会老掉。

    3：弄好的熟面放入容器，在大约65度左右，基本上不烫手的时候把鸡蛋逐个加入，注意：一次加一个，保证蛋和面充分融合后再加下一个。

    4：搅拌好后的半成品，注意：搅拌的适中，可以用筷子挑起来，在筷子上不往下流，而且也不能太干，否则不容易挤。

    5：可以用勺子挤成小圆球，也可以用裱花嘴挤出来。中间留间距，别忘了，它会长大哦。

    6：生长过程

    7：出炉了

    8：打发好的奶油

    9.成品

    为大家介绍了泡芙的做法,详细步骤与方法,这是一道西式甜点,营养丰富,味道又很美,深受食者的喜爱,现在知道怎么做泡芙了吧~