寿司的做法有哪些?寿司的做法图解

    寿司的做法如下,为你推荐几种常见的寿司的做法图解:

    寿司的做法一:水果寿司

    材料

    稻米300克，鸡蛋70克，瘦猪肉125克，丝瓜50克，胡萝卜50克，干紫菜300克，调料：白砂糖60克，白醋60克，酱油50克，葫芦50克，姜2克

    做法

    1. 米洗净，装器皿中，用2杯水浸泡1小时；

    2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出，另加糖15克以及酱油半杯，覆上微波薄膜；

    3. 与米一起放入炉内，用高火煮10分钟后，再用中火加热12分钟；

    4. 把饭取出，静放3分钟后，趁热拌入白糖、醋；

    5. 瓠瓜丝切成段，姜及黄萝卜也切成条丝状备用；

    6. 取一张紫菜皮摆平，铺上饭，再铺适量的肉松（猪肉剁细）、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋（鸡蛋打散煎成饼皮）皮，卷成筒形，再切块即可食用。

    寿司的做法二:紫菜寿司卷

    材料

    主料紫菜6张，寿司米1杯，洋火腿条、腌萝卜条、黄瓜条各6条，鸡蛋1只。调味料醋1汤匙，盐1/4茶匙。

    做法

    1、米洗净，加水，用电饭煲煮成熟饭，取出拌入调味料。

    2、烧热油三汤匙，倒入打匀的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六条。

    3、将紫菜铺平放在寿司席上，放入米饭，用勺抹平，再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋，将紫菜卷起，再用寿司席卷好，切件供食。

    寿司的做法三:鳗鱼三文鱼寿司卷

    材料

    米饭，白糖，白米醋，三文鱼，烤鳗鱼，蛋皮，青瓜条，海苔

    做法

    1.白米醋加少许白糖，小火烧滚。

    2.用木勺将甜米醋拌入煮好的米饭里。

    3.买的新鲜的三文鱼和烤鳗鱼，再煎几块薄薄的蛋皮，全部切成条，然后就可以动手包寿司了 （喜欢爽脆口感又不怕麻烦的话，还可以用盐和醋腌一些青瓜条，一起包在里面） 。

    4.包好的寿司卷，用锋利的刀沾上水，切成合适大小的块状。

    以上介绍的是寿司的做法,各种美味寿司的做法详解步骤,教你怎么做寿司更好吃,快来学习下吧~