冷饮制作方法,在炎炎的夏日,许多人都希望能有一杯冰冰的果汁什么的,其实我们在家也是可以自己制作冷饮的,那么你知道有哪些制作冷饮的简单方法吗?以下奇丽小编为你分享5种冷饮制作的方法.

    1.巧制苹果冰淇淋

    将500克苹果洗干净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖150克及开水1000克，加入煮沸的牛奶2瓶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。具有果香味浓，滋味可口，风味特佳的特点。

    2.巧制鸭梨冰淇淋

    取牛奶2瓶，鸭梨500克，白糖和奶油各150克，香精微量。制作方法与“苹果冰淇淋”相同。色泽乳白，具有润肺清热之功效。

    3.巧制香蕉冰淇淋

    将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖450克加水1500克，煮沸过滤；把香蕉750克去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油450克，注入模具，置于冰箱冻结即成。具有清香可口，别具风味，助消化、清火和通便的特点。

    4.巧制西瓜冰淇淋

    将1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加400克白糖、2只鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后以高温加热灭菌，冷却后放入电冰箱中，凝结后即成西瓜冰淇淋。

    5.果子露冰淇淋 材料：牛奶400g，糖100g，玉米粉（或富强粉）100g， 果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100g，鲜奶油50g。

    工艺：将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，

    加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入

    果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。

    特点：独特的异国情调。

    以上就是奇丽小编为你介绍的冷饮制作方法,在我们的生活中有很多制作冷饮的方法,就像巧制西瓜冰淇淋,高温加热灭菌，冷却后放入电冰箱中，凝结后即成西瓜冰淇淋,以上的方法你都学会了吗?