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吃火锅要注意的陷阱
发布时间：2013-05-11导读：秋冬季节，人们吃火锅的热情也开始日益高涨。但美味的火锅中却隐藏着重重陷阱，稍不留心，就会陷入其中，深受其害。 吃火锅要注意的陷阱 陷阱1 麻、辣、烫 吃火锅有一烫当三鲜之说，好像不烫，味道会大打折扣。但中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科何凤[详细]
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警惕:冬季相冲相克的10种家常菜
发布时间：2013-05-11导读：食物之间的相冲相克相信不少人都知道。在日常饮食中，我们都会避开这些饮食误区。然而，对于食物的相冲相克我们仅仅知道造成怎么办的后果，而个中的原理也未必很清楚，以下的几种食物相冲的配搭就让你知道当中的原理。 警惕:冬季相冲相克的10种家常菜[详细]
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警惕：白萝卜与滋补药材不能同吃
发布时间：2013-05-11导读：这冬季上市的白萝卜，白白胖胖，嘎嘣脆，够清甜。不光口感好，其还有很好的药用价值。萝卜具有消积滞、化痰热、下气宽中，解毒等功效。现代研究也发现，萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力。 警惕：白萝卜与滋补药材不能同吃 白萝卜有道理 多[详细]
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人人必知的抗癌科学方法
发布时间：2013-05-11[导读]近日，美国网站刊登的最新研究表明，高温烹调肉类时，加点孜然，就可防止致癌物质产生。那么这种说法是否科学呢? 人人必知的抗癌科学方法 热议!吃烤肉多放孜然可以预防癌变 美国堪萨斯州立大学研究显示，肉类在烤、煎、炸等高温烹调时，会产生一种叫做[详细]
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太新鲜会中毒的五种食物
发布时间：2013-05-11导读：很多人有这样的经验，买食物一般都会挑最新鲜的。因为普遍认为新鲜食物保留有营养物质比较多，对人体好。但其实不是所有食物吃最新鲜的都好，以下介绍几种吃的太新鲜可能会中毒的食物。 太新鲜会中毒的五种食物 海蜇 新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含[详细]
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饭后喝茶会引起贫血
发布时间：2013-05-11导读：饭后来杯清茶或香醇浓郁的咖啡，对很多人来说是生活中一大享受，甚至还有人认为，这样既清洗口腔，又帮助消化。其实，饭后马上喝茶对保健不利，还为日后埋下贫血的隐患。 饭后喝茶会引起贫血 营养学专家：饭后马上喝茶，大量的水进入正在消化食物的胃[详细]
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简单5招鉴别市场上的激素水果
发布时间：2013-05-11导读：现在有越来越多的蔬菜和水果提早上市，这些蔬果大都是在接近成熟期时提前采摘的，上市销售前再用大量的膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素，在将其 催熟的同时又令其外观变得更好看，像长着长尖的西红柿、个头较大切开后却有空腔的草莓或西瓜，还有一些[详细]
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常见的四种不宜下酒菜
发布时间：2013-05-11导读：有些菜不能在喝酒的时候吃，比如，胡萝卜，凉粉，熏腊食品，烧烤等等，这些菜如果在喝酒的时候吃，会对健康不利。原因一，酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。 常见的四种不宜下酒[详细]
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10种最易致病的日常食物
发布时间：2013-05-11[导读]日常生活中最常见的可能都隐含致病因子，我们一起看看十种最易致病日常食物！ 警惕：这10种食物最易致病 一：肉汤。含丰富的嘌呤，是各种瘦肉精及化工饲料毒素的集散地。过量食用是各种急慢性疼痛的最主要罪魁祸首，是血管硬化的最直接诱因，是各种结[详细]
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四种食物老年人不宜多吃
发布时间：2013-05-11导读：现在有很多老年人重视进补，但由于老年人消化功能的衰退，有些营养价值高的食物，多吃不仅会造成消化不良，甚至对身体健康也造成危害。以下四种食物老年人不宜多吃。 四种食物老年人不宜多吃 1.银耳 银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老[详细]
