吃牛排的正确方法,随着,生活水平的提高,人们吃东西也是越来越讲究了,而很多人在吃牛排的时候都不知道怎么吃,那么你知道吃牛排的方法吗?以下奇丽小编为你分享吃牛排的12个正确步骤.

    1.手法：左手持叉，右手持刀，从牛排左下角开始切起来，向右上角方向一块一块切去。

    2.刀叉：正规的西餐通常讲究吃一道菜换一副刀叉，使用窍门是依次从两边由外侧向内取食。吃甜品的刀叉一般被横向放置在用餐者正前方。

    3.餐匙：个头较大的叫汤匙，通常被摆放在用餐者右侧最外端，与餐刀并列纵放。

    4.另一把个头较小的餐匙则叫作甜品匙，在一般情况下，应当被横向摆放在甜品刀叉正上方，两种餐匙不可混用。

    5.餐巾：餐巾可用来擦拭口部、剔牙时掩口，当女主人铺开餐巾时则表示可以用餐，而当女主人将餐巾放到桌上时则表示用餐结束。

    6.佐餐酒：为红或白葡萄酒，鱼肉等海鲜和鸡肉配白葡萄酒，牛肉、羊肉、猪肉等配红酒。

    7.斟酒：按顺时针方向或从尊长开始斟酒，洋酒是不讲究斟满的。

    8.干杯：正规的西餐中，祝酒干杯只用香槟酒，应先饮去一半的杯中之酒，而绝不能以葡萄酒或啤酒滥竽充数。

    9.饮茶：喝红茶和奶茶时，不要用茶匙舀茶，也不要将其插放在茶杯中，不用时将其放在杯托上即可。

    10.面包：吃面包时要注意不能用面包擦着盘子里的汤底吃。

    11.菜序：在西餐中，牛排多数是作为主菜出现在菜单上，因此在使用西餐时，要按照头盘、汤、副菜、主菜、沙拉、甜品、咖啡茶的顺序依次享用。例如豪享来的丁骨牛排套餐，应当依次享用鸡尾酒、玉米浓汤、面包、牛排/面/鸡蛋/玉米、沙拉、布丁等。

    12.工具：吃牛排时需要用到的两项基本工具是刀和叉子，基本原则是“左叉右刀”，具体步骤是以叉子压住料理的左端，固定，顺着叉子的右侧边以刀切下约一口大小的料理后，叉子即可直接驻起料理送入口中，简单说即是“以叉子压住后再以刀切开”。

    以上就是奇丽小编为你介绍的吃牛排的正确方法,在我们的生活中,很多人都喜欢去吃牛排,而尴尬的是不知道怎么拿刀和叉,左手持叉，右手持刀，从牛排左下角开始切起来.