人参果皮可以吃吗,看过西游记的人都知道人参果,当然人参果的皮是可以吃的,人参果皮上面也有大量的营养成份，如果不吃皮,反而造成一种营养的浪费,以下奇丽小编为你介绍人参果皮含有高蛋白低糖等营养.

    人参果皮是一种仙果，为什么这么说，我们从小就有看西游记，在剧中孙悟空多次偷吃人参果，人参果的皮可以吃吗？相信看了西游记的人都知道人参果的皮是可以吃的。因类人参果皮上面也有大量的营养成份，这样吃起来自然就会把大量的营养吃进去了，如果把人参果的皮给去掉再吃，这样反而造成一种营养的浪费。

    人参果的外形就和人类的心脏很像，吃起来是特别脆的，果汁也特别的多，也没有核，所以说平时只要对人参果稍作清洗就可以吃了，同时人参果吃起来也不酸，也不涩，特别受欢迎。人参果有很高的蛋白质，可是脂肪却特别低，也很低糖，维生素和矿物质都特别的丰富，有很强的作用，特别适合一些有糖尿病的老年人食用。因为人参果的保健功效特别好，同时人参果中的维生素c特别高，所以说人参果有很好的预防肿瘤的作用，常吃人参果是有好处的。当然不能把宝贵的人参果皮去掉了。

    人参果营养价值极高，高蛋白、低糖、低脂，富含维生素c和人体必需的六大营养素，还含有十九种氨基酸，每100克果肉中含蛋白质910毫克，脂肪650毫克，vc1638毫克，胡萝卜素624毫克，并含有vc1、vb6、钙、镁、硒、钼等十几种对人体健康有益的矿物质和微量元素。

    人参果每100克鲜果中含钙量高达910毫克，高于一切蔬菜和水果，是西红柿的114倍，黄瓜的36.4倍，钙能维持人体血钙平衡，防止由于缺钙量引起的骨质疏松、骨质增生、老年性痴呆、动脉硬化等。

    最可贵的是富含其它水果所不含的“硒”元素和大量维生素等。而硒是维持肌体正常活动的微量元素，是人体必须的营养素之一，它能激活人体细胞，增强活力，具有防癌和抑制心血管疾病的作用，钼也有防癌作用，并对防治高血压和糖尿病都有助益，被誉为“生命火种”、“防癌之王”。

    人参果系多年生草本植物，属茄科，原产南美，目前只有新西兰和澳大利亚把它作为热带水果进行商品化生产，鲜果畅销日本、欧美等国家。人参果果实形状多似人心，果实成熟时，果皮呈现金黄色并有紫色条纹，成熟的人参果具有淡雅的清香味，果肉淡黄爽甜多汗，风味独特、口感好。

    具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素c和多种对人体有益的微量元素，如钾、磷、铁、锰、钴、钼和硒等十几种微量元素。

    以上就是奇丽小编为你介绍的人参果皮可以吃吗,人参果的外形就和人类的心脏很像，吃起来是特别脆的，果汁也特别的多，也没有核,它具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素c和多种对人体有益.