桂圆大枣红豆汤，是一道食材简单，但滋味醇厚甜美的补气养血安神的家常好汤。

    桂圆肉性温味甘，益心脾补气血，不但能补脾固气，还能保血不耗。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分，味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃的作用。桂圆大枣红豆汤，能利水解毒、养血益脾、补心安神，具有非常好的滋养作用。 雪梨大豆猪手汤 喝出美白通透的好皮肤

    常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。特别是春天皮肤容易干燥龟裂、声音嘶哑的，喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果。

    猪手也适合做汤，它含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使皮肤丰润光泽。多喝猪手汤能保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽，加速新陈代谢，延缓机体衰老。

    这汤里还有一个食材，就是大豆。关于大豆还有个传说，古希腊神话里的农业女神Demeter狄米特，给了出远门的女儿Proserpina普西芬尼一粒大豆，并告诉她这粒豆子可以“消除邪恶，治愈百病。”不久后，善良的普西芬尼就把这粒大豆留给人间种植传播，造福了人类。大豆中的类黄酮，有很好的驻颜、护肤效果，它有类似雌激素的作用，是美白皮肤、抗衰老的食物。

    1、原料：雪梨1个、大豆50g、猪手2只、姜片3片、料酒1勺、盐1/2勺;

    2、猪手加入姜片飞水去异味，分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚，加入料酒，开盖维持旺火继续沸煮15分钟;

    3、转文火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味;

    香菇鸡翅汤做法：

    1、准备：①材料：香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克。

    ②鸡翅加一块姜，放入冷水中煮开，我用的是耐热钢化玻璃锅,可以直接上明火烹煮。捞出备用。这样可以去掉鸡翅的腥味。

    ③香菇冲洗干净，去蒂。

    ④用小刀在顶端斜着切上四刀，就可以切除星星的形状。

    2、把飞水的鸡翅放入美乐雅锅，再加入香菇、葱姜段、八角。

    3、加入高汤，没有就用清水，大概800ml。

    4、盖上锅盖上火猛火煮开，烹入绍酒，再转文火煲20分钟。

    5、最后加枸杞煮开，加盐、胡椒粉调味就可以了。