意大利面的做法

    海鲜意大利面

    材料

    主料：意大利面（我用的是螺纹面），洋葱，番茄，胡萝卜，白蘑菇，芝士片4片，蛤蜊10个。

    做法

    1、意大利面煮可能半个小时，煮软后，备用。

    2、番茄烫一下，去皮，切成小颗粒。

    3、胡萝卜、洋葱切成小颗粒。

    4、锅里放油爆洋葱、红萝卜一路炒一下盛起来，将就锅里剩的油炒番茄丁，炒成番茄酱，放蘑菇、洋葱、胡萝卜一路加少许水同煮。

    5、放入蛤蜊和煮好的意大利面，蛤蜊张开后放入芝士片，再煮可能10分钟，意大利面入味后就可以吃了。

    鲜虾奶油意大利面

    材料

    主料：意大利面半包，虾仁200克，奶油半杯，

    辅料：大蒜3瓣，西洋芹半根，

    调料：a料：白酒半杯，番茄酱半杯，盐半茶匙，胡椒粉少许

    b料：起司粉3大匙

    做法

    (1)虾仁去泥肠、大蒜、西洋芹切碎。

    (2)锅烧热，放奶油、蒜末炒香，加入虾仁、炒至虾仁变色后，加入a料煮至汤汁收干。

    (3)烧半锅水放少许盐、将意大利面煮熟后捞出

    (4)煮熟的面条上、淋上虾亡酱汁、并撤些起司粉、芹菜末即可。

    辣味夏季意大利面沙拉

    材料

    水4.5升，意大利面1包500克，西红柿汁275毫升，橄榄油1.5汤匙，红酒醋1汤匙，辣椒粉1.5茶匙，红椒粉3/4茶匙，盐半茶匙，现磨黑胡椒1/4茶匙，奇怪搓碎的意大利干酪50克，冷冻甜玉米75克，煮好，新鲜切好的胡荽1把，香葱半把，切碎，红辣椒半个，切成丁，青椒半个，切成丁，无骨去皮鸡胸肉1块，煮熟，切成丁

    做法

    1.按照包装说明将意大利面煮熟，沥干。

    2.将西红柿汁、橄榄油、醋、辣椒粉、红椒粉、盐和黑胡椒混在一起后加到面条上，放入冰箱2-4小时。

    3.将干酪、甜玉米、胡荽、洋葱、红辣椒、青椒和切好的鸡肉搅拌在一路。再加入冷却过的面条。食用前密封幸亏冰箱里放至少8小时或住宿即可。

    西红柿酱汁意大利面

    原料

    主料：意大利面200克/大蒜1瓣/洋葱半个/西红柿2个/橄榄油2大勺/盐，胡椒适量。

    做法

    01.预备原料_将洋葱切成细末。用刀将大蒜拍碎后，同样切成细末。将西红柿切成1厘米大小的西红柿丁，再将其放入过滤网中，除籽并且滤去水分。

    02.在深锅里注入水。煮沸后，加入盐和几滴橄榄油，然后立即将意大利面放入锅中，煮到软硬适中的水平。

    03.准备酱汁_将橄榄油倒入平底锅，放入大蒜，文火炒出蒜香，留意切勿将蒜炒焦。然后放入洋葱，炒至微微变色，再将西红柿丁倒入锅中。

    04.装盘.待西红柿炒热后，将煮好的意大利面倒入锅中，撒上盐和胡椒，搅拌平均装盘。

    贴士：西红柿加热后，很容易出水，以是只要看到它微微变软，就可以把火关掉。好手做的西红柿丁，吃起来内里尚有些微凉。

    以上是各种美味的意大利面的做法,教你做出美味又好吃的意大利面,快来学习下吧~