笋瓜的营养价值,笋瓜是一种还未成熟的西葫芦,夏天都可以买到，不需去皮,只要简单地去头去尾就可以生吃,那么你知道笋瓜有哪些营养价值吗?以下奇丽小编为你介绍笋瓜富含铜胡萝卜素等营养价值.

    笋瓜是一种还未成熟的西葫芦，在它还来不及长成巨形蔬菜前就采摘下来。整个夏天都可以买到，不需去皮，只要简单地去头去尾再切片就能生吃。

    营养价值: 富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

    1.调理肠胃

    可补中益气，用于脾胃虚弱症；调理肠胃，用于肠胃有热所致的食欲不佳等。

    2.减肥

    笋瓜中含有的葫芦巴碱和丙醇二酸，在人体内能组织糖分转化成脂肪，具有轻身减肥的作用。

    3.润侯止喘

    笋瓜具有润侯止喘的功效，对治疗支气管炎、哮喘等病症均有很好的效果。

    不过越是这种家常菜，人们越是很容易忽视掉它的营养价值，所以很多朋友即便是经常食用笋瓜，却不知道具体笋瓜的营养价值都是什么。为了让您可以更加合理的制作笋瓜，对于笋瓜是营养价值本文就做出分析。

    西葫芦含有较多维生素c、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素c2.5-9毫克，钙22-29毫克。

    中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

    以上就是奇丽小编为你介绍的笋瓜的营养价值,富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经,可补中益气，用于脾胃虚弱症,笋瓜具有润侯止喘的功效.