鹿茸的功效与作用及食用方法,提到鹿茸很多人想到了保健品,它对身体虚弱,神经衰弱,都是有非常大的疗效它含有氨基酸、卵磷脂、维生素等元素,是非常珍贵的中药材料,那么他的功效和作用还用食用方法是什么呢,小编带你详细的了解一下,

    鹿茸的功效与作用

    对神经系统的影响：鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作用。

    对心血管系统的影响：大剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显著增强，收缩幅度变大，心率加快，从而使心输出量增加；鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤为显著。

    对性功能的影响：鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度，又能使促黄体生成素(lh)浓度增加。因此，鹿茸对青春期的性功能障碍，壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效；对治疗女性更年期障碍效果良好。

    鹿茸的强壮作用：鹿茸精具有较强的抗疲劳作用，能增强耐寒能力，加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。故鹿茸是传统的补益药，用于强壮、补肾、益阳。

    对血液成分的影响：鹿茸可使血液中血红蛋白增加，因此对于大量出血者和感染症末期的患者，特别是对于老龄患者的治疗极为有效。

    有性激素样作用：动物试验证实，用鹿茸酊作皮下注射，几天后即见前列腺、精囊重量增加。

    它能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能。鹿茸对妇女儿童均有益处，它所含的钙、磷、镁等无机元素分别参与身体的钙磷和多种酶的代谢，对促进钙的吸收、骨的生长以及增强心脏、肌肉的功能都有积极的作用。尤其是镁离子，更是具有复杂的功能，是延年益寿必不可少的物质。这对妇女因宫寒不-育、月经不调，小儿的发育不良，因肾气不足而引起的牙齿生长迟缓、囟门不合、骨软等，均有较好的治疗作用。值得注意的是患有高血压、肾炎、肝炎以及中医所说的阴虚火旺、肝阳上亢之病人，不宜服用。

    其他作用：鹿茸中有些有效成分能抑制mao-b的活性，故有抗衰老作用；鹿茸具有抗氧化作用，增强胃肠蠕动和促进分泌功能；此外，鹿茸精还能增强机体的免疫功能等

    鹿茸的食用方法

    鹿茸烧甲鱼

    材料：甲鱼750克，鹿茸片10克，香菜、葱段、姜片、花椒、料酒、味精、酱油、白糖、猪油、鸡汤、湿淀粉各适量

    制作方法

    1、将甲鱼洗净，用酱油浸泡入味。

    2、油锅烧热，将甲鱼炸成金黄色。

    3、锅内留油，将葱、姜、花椒制成调味油。

    4、把甲鱼置碗内，加适量的调味油、料酒、味精、酱油、白糖、鸡汤、鹿茸片，上笼蒸熟。

    5、将原汤沥出，再用少许原汤烧开，用湿淀粉勾芡，最后撒上香菜末，装盘即可。

    人参鹿茸鸡肉汤

    材料：鸡肉120克，红参12克，鹿茸32克

    制作方法

    1、将鸡肉洗净，去皮，切粒。

    2、人参切片，以备用。

    3、将全部备好的材料一起放入炖盅内，加开水适量的清水，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成即可供饮用。

    以上就是奇丽小编为大家介绍的鹿茸的功效与作用及食用方法,鹿茸是一种非常珍贵的药材用作于滋补强壮剂。可以强身状体,以上小编还为大家介绍了两种鹿茸的食谱,